Информация для здоровья:
⠀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Продукты, которые многие люди едят каждый день.
И употребление, которых стоит исключить из рациона или ограничить до минимума:
🔸 Рафинированное растительное масло.
Это масло, у которого не осталось ни цвета, ни запаха. Зато оно может дольше храниться на полках магазинов. Для этого натуральное растительное масло нагревают до 200 градусов и затем дезодорируют, в результате чего меняется все структура жирных кислот. В итоге получается "продукт", который наша печень не узнает. Она просто не знает, что с ним делать (dizzy)
Такое масло вызывает воспалительные процессы в организме из-за измененной химической структуры, а также из-за наличия большого количества жирных кислот омега-6. Их избыток является причиной почти всех хронических болезней, воспалительных процессов, гормонального дисбаланса и повреждения ДНК. ⠀
🔸 Жир растительный гидрогенизированный (маргарин).
Это жидкие растительные жиры, которые стали твердыми. Чтобы создать гидрогенизированный жир, растительное масло нагревают до очень высокой температуры, после чего к молекуле масла добавляют одну молекулу водорода. И это изменяет структуру масла до неузнаваемости. Затем его дезодорируют и даже красят, чтобы замаскировать отвратительный запах и ужасный серый цвет.⠀
Зачем делают такие жиры?⠀
Они очень дешевые для производителя, легко изготавливаются и долго не окисляются, в отличии от хорошего качественного масла. Это значит, что печенье (а оно практически всегда содержит гидрогенизированный жир - маргарин) сможет лежать на полках годами. В сочетании с сахаром они являются основной причиной проблем с холестерином, высоким давлением, сердцем, гормонами, увеличения заболеваемости диабетом, раком, ревматоидным артритом, кандидозом, аллергией, депрессией, хронической усталостью !!!
Содержатся: в тортах, пирожных, крекерах, печенье, вафлях, конфетах и т.д., в том числе, в так называемых "продуктах" для детей.