Статья рассказывает о двух продуктах, которые многие люди едят каждый день, но которые стоит исключить из рациона или ограничить до минимума. Это рафинированное растительное масло и жир растительный гидрогенизированный (маргарин). Оба продукта вызывают воспалительные процессы в организме и могут быть причиной хронических болезней, гормонального дисбаланса и повреждения ДНК. Они содержатся во многих продуктах, включая печенье, крекеры, конфеты и т.д., в том числе, в так называемых "продуктах" для детей.